酒店通風管道
廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后，在炒灶作業(yè)時，廚師爆炒菜時，爐頭的火焰上飛，進入煙罩及排油煙管道內(nèi)，易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒，引發(fā)火災。廚房排油煙管道、排油煙風機內(nèi)積累過多油污后，會廚房的排油煙效果變差，形成廚房排煙不暢，室內(nèi)滯留的油煙會向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境，直接影響餐廳的經(jīng)濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內(nèi)就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛(wèi)生條件差的餐廳消費。以上，就是關于油煙管道的清洗的時分，我們應該留意的一些事項，并且我們一定要有相關方面的常識作業(yè)，這樣才干更加有用的去完結(jié)油煙管道的替換和清洗時間的安排，我們說是不是這樣的道理。
近兩年，隨著餐飲業(yè)的興旺發(fā)展，廚房排煙風機工程也日漸興盛。其中廚房排煙風機工程是現(xiàn)在人們比較關注的一個問題，如果廚房排煙風機工程設計不妥當，廚房排煙不通暢會對餐廳，還有周邊人們生活的環(huán)境造成很大的影響甚至引起行政處罰。今天就由小編給大家講解一下有關廚房排煙通風管道在安裝時有哪些規(guī)范：
1、廚房排煙風機工程風機通風管道除塵設備、加熱設備對接之前，應待設備裝置終了后，按理論測繪的圖紙中止預制和裝置。2、當通風管道與廚房排煙風機銜接時，應在進出風口處加軟接頭，其軟接頭的斷面尺度應與廚房排煙風機進出風口共同。
3、軟管接頭普通可采用帆布、人造革等材料，軟管長度不宜小于200，松緊度應適宜，柔性軟管可緩沖廚房排煙風機的振蕩。4、廚房排煙通風管道裝置時，進、出風日宜在風道預制時開出洞口，如需在裝置終了的風道上現(xiàn)開風口，其接口處應緊密。5、當水平風道高度在4m以上時，裝置人員應系安全帶。腳手架或移動式支架上的跳板應固定好，跳板寬度應契合安全規(guī)范，在腳手架上的裝置人員宜攜東西袋，避免東西或電鉆等物掉落傷人。
酒店通風管道
市場上酒店新風系統(tǒng)大多采用的單向流(自然進風+機械排風)通風方式,在污染嚴重的當下,自然進風的方式會將室外夾雜著霧霾和燃料廢氣的空氣同時帶入室內(nèi),起不到絲毫凈化效果。其次因主機質(zhì)量要求不嚴格,為避免出現(xiàn)竄風漏風等情況,大多酒店新風系統(tǒng)仍使用的是初效濾網(wǎng),對室內(nèi)空氣凈化不完全,對酒店新風系統(tǒng)新風量要求也不見長。既要選擇酒店新風系統(tǒng)的牌子，有需要選擇好的酒店新風系統(tǒng)主機的牌子。
