廚房排煙制作方法一般有以下幾種：
機(jī)械排煙：機(jī)械排煙是通過安裝油煙機(jī)、排煙管道等設(shè)備，將油煙通過排煙管道排出室外。這種方法比較適用于大型餐飲場(chǎng)所，可以有效地排除油煙，但需要定期維護(hù)和清洗。
自然排煙：自然排煙是通過在廚房頂部或墻壁上開設(shè)排煙口，讓油煙自然排出室外。這種方法比較適用于小型餐飲場(chǎng)所，但需要注意排煙口的位置和大小，以確保油煙排出。
混合排煙：混合排煙是將機(jī)械排煙和自然排煙結(jié)合起來，既可以有效地排除油煙，又可以節(jié)省能源。這種方法比較適用于中小型餐飲場(chǎng)所。總之，廚房排煙制作方法需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方法，以確保排煙效果和安全性。
